葱油面

作者： 一家四口晒幸福

用料

• 面条 1份
• 油 100克
• 生抽 150克
• 老抽 55克
• 糖 35克
• 耗油 25克
• 葱 200克

葱油面的做法步骤

步骤 1

小葱洗净晾干，我是切好以后过了一会才弄的，基本都是干的了 老抽，生抽，耗油，放在一个碗里调成汤汁

步骤 2

锅洗净，烧干没有水份，倒油 全程需要 小 火 熬制

步骤 3

小火40秒左右，放入葱段，葱要没有水哦，不然在油锅里要爆油的

步骤 4

小葱炸好，脆就可以了，捞出（可以不捞，我女儿不吃我捞出来的） 捞出以后我是关火的，油可以适当的冷却一下再把料汁倒进去烧开，(可以不关火，我是怕油溅起来，烫到)

步骤 5

汤汁烧开加入白糖，顺时针搅拌，糖化开就可以了

步骤 6

冷透，装瓶盖好，放冰箱冷藏想吃的时候随时拿出来

步骤 7

烧开水，下一把面，煮熟

步骤 8

煮熟捞出，加酱汁加香葱，美味可口，

菜谱创建时间：2020-04-04 09:12:31