香辣牛肉酱

作者： 漂亮贝壳_77

用料

• 牛肉 300克
• 郫县豆瓣酱 80克
• 蒜 40克
• 姜 5克
• 玉米淀粉 1勺
• 料酒 适量
• 香菇 2朵
• 提前用花生碎芝麻炒制出来的辣椒 40克
• 食用油 160克
• 蜂蜜🍯 1小勺

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，提前用玉米淀粉和料酒腌制

步骤 2

香菇切丁，姜末蒜末，郫县豆瓣酱，辣豆豉，炒制完成的辣椒准备完毕开炒

步骤 3

用不粘锅，油热，倒入牛肉粒，香菇爆炒后，加少许水小火闷1-2分钟，收汁后盛出来备用。这么做出来的牛肉比较烂。

步骤 4

热油倒入蒜泥姜末炝锅

步骤 5

倒入郫县豆瓣酱

步骤 6

倒入牛肉粒，以及提前炒制好的辣椒面

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2020-04-04 09:00:15