草莓慕斯蛋糕

作者： Lucy葛

很简单我是第一次做💕很成功!

用料

• 草莓 30个
• 酸奶 130克
• 黄油 35克
• 砂糖 30克
• 淡奶油 300克
• 奥利奥 去夹心70克
• 吉利丁 2片

草莓慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

第一步奥利奥饼干去掉夹心碾碎黄油融化后搅拌均匀压实放模具底成放冰箱冷藏备用。

步骤 2

第二步用冷水泡吉利丁片5分钟.

步骤 3

第三步打淡奶油糖分两步加第一步打出泡加10克第二步打成型加10克奶油打出纹理就可以不能打太大•

步骤 4

第四步草莓切开贴模具边.根据个人喜欢放,剩下草莓🍓破壁机打碎倒出加糖小火做成草莓酱加10克糖稍微凉一下备用备用。

步骤 5

第五步吉利丁片倒出多余水分放碗里融化后用一半量加入酸奶搅拌均匀加入打发后的淡奶油一半.倒入模具

步骤 6

第六步草莓酱已经凉了加入剩下的融化后的吉利丁片和打好的淡奶油搅拌均匀倒入模具这样就是两种颜色口味!

步骤 7

第七步摇一下排出气泡上面根据喜欢加上草莓🍓装饰一下放冰鲜冷藏4小时以上。最后脱膜用吹风机吹一周模具就可以轻松脱膜.

菜谱创建时间：2020-04-04 03:46:54