酸辣土豆丝

作者： 惠_keqb

用料

• 土豆 2个
• 青辣椒 1个
• 小葱 2根
• 黄姜 5g
• 蒜末 5g
• 白醋 5g
• 辣椒粉 3g
• 食盐 3克
• 植物油 10克

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

切土豆丝，泡水10分钟

步骤 2

准备小葱碎、蒜末、姜末、青辣椒碎和土豆丝（沥水）

步骤 3

热锅加油，姜末和青辣椒碎下锅翻炒出香味

步骤 4

土豆丝下锅翻炒10秒

步骤 5

加两勺水 蒜末下锅一起翻炒

步骤 6

加入小葱碎、白醋、食盐、辣椒粉继续翻炒半分钟

步骤 7

出锅，再加一些小葱碎 一道简单的酸辣土豆丝完成～

酸辣土豆丝的小贴士

土豆丝尽量细 沥水后用厨房纸吸干水分 不宜翻炒太久，不然不脆😃

菜谱创建时间：2020-04-04 02:45:06