清洗干净
去除虾背及腹部虾线
姜片+柠檬腌制10分钟 去腥
焯水煮3分钟,控干水份
虾肉切碎,小火炒干(我的电饼铛最小火)
炒干一点的虾肉放进料理机打碎,成肉松状态(大月份宝宝这个状态就可以手工)
小月龄宝宝再将虾肉松进锅炒一小会 料理机再打一次 就可以成粉末状虾粉!
虾头不要浪费,可以炒油熬海鲜粥!! 虾头油炸后很酥脆!!!