千页豆腐好吃的小技巧

作者： 是个小困包

成本很低的一盘菜

用料

• 千页豆腐 1袋
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 大葱 2段
• 五花肉 15块
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺

千页豆腐好吃的小技巧的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

青椒 红椒 大葱切片，五花肉最好是冷水下锅煮熟，等冷却后切片。

步骤 3

千页豆腐切薄块

步骤 4

锅中烧油，倒入千页豆腐油炸，大概炸两分钟左右就够了，豆腐会很嫩滑。

步骤 5

控油捞出

步骤 6

烧油倒入青椒红椒大葱翻炒，再倒入1勺豆瓣酱炒出红油，倒入千页豆腐继续翻炒，加点清水 、盐 、生抽 ，出锅前加1勺鸡精。

步骤 7

出锅撒上葱花

千页豆腐好吃的小技巧的小贴士

1⃣️千页豆腐过油后会更嫩

菜谱创建时间：2020-04-03 21:43:03