香煎巴沙鱼

作者： cici-baby

用料

• 巴沙鱼 1条
• 鸡蛋清 1个
• 面粉 少许
• 姜丝 少许
• 葱 1根
• 盐 半勺
• 鸡汁 1勺
• 胡椒粉 三分之一勺
• 橄榄油 少许
• 生抽 2勺

香煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼解冻，放入姜丝、葱段、盐、鸡汁、胡椒粉、生抽，搅拌腌制30分钟以上。

步骤 2

把巴沙鱼捞出，用厨房纸吸干水分，打入鸡蛋清和面粉，搅拌均匀。

步骤 3

锅底倒入橄榄油，放入巴沙鱼，小火煎至双面金黄，那筷子能轻松戳透，说明已经熟透，再煎一分钟出锅即可。

菜谱创建时间：2020-04-03 21:01:37