一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）

作者： 样样98

一个吐司🍞，三种口味。哈哈，我太有才啦！ 正常做好一个吐司，怎么着也得3到4天才能吃完。 我是有点儿受不了一整个星期连续吃同样味道的吐司。今天下午又要烤面包，想做肉松味道的，因为家里神兽喜欢，而且昨晚在他的帮忙下，我们实现了沙拉酱自由。 但是嘛，我内心是不喜欢他吃肉松的，做一个肉松吐司，被他一天吃完，又或者在我的高压下，分成三天吃完？ 哪种都不是我喜欢的结果。 突然想到，做吐司时，其实我们是把面团分成三等份，整形，然后放入吐司盒。而我们要做其他口味的吐司，常常会在最后才加入其他食材。那么在三个面团中，添加不同材料，不就OK啦？ 于是，今晚的吐司，我做了原味、黑芝麻味、肉松味道，三种口味。 烤好后，儿子只顾夸我有才，却浑然未察觉，他其实失去了肉松面包自由。 哈哈。

用料

• 高筋面粉
• 酵母 克
• 黄油 克
• 鸡蛋 个
• 糖 克
• 盐 克

一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）的做法步骤

步骤 1

我是用波兰种做的吐司。分量及做法，下厨房有很多。请自行参考。

步骤 2

面团平均分成三份，每份150克左右。参照黑芝麻吐司、肉松辫子吐司的做法加入材料、整形。放入吐司模二次发酵。

步骤 3

加盖，180度，45分钟左右。

步骤 4

晾凉，切片。三种口味，一次完成。

一个吐司 三种味道 实现吐司自由（波兰种）的小贴士

成品，我发现吐司在二次发酵的过程中，没有添加其他食材的面团明显发酵更快，所以烤好后，原味的那块显得更大。下次做，我会考虑把原味面团克数稍减。

菜谱创建时间：2020-04-03 19:52:30