香煎小黄鱼

作者： 喜洋洋的杜鹃

用料

• 小黄鱼800克
• 盐若干
• 葱若干
• 姜若干
• 料酒2勺
• 鸡蛋1个
• 面粉1勺

香煎小黄鱼的做法步骤

步骤 1

1、将小黄鱼去腮去内脏洗净，厨房纸吸去水份，放入切成片的葱姜，撒点盐，腌制一会

步骤 2

2、将料酒等摻出的水到净，直接将鸡蛋打在放鱼的小盆里，加一勺面粉，打匀。

步骤 3

3、不沾锅里放油，油不用很多，平铺就好，鱼两面沾上蛋液，沾一条放一条，金黄后翻面。

步骤 4

4、将盘子里放厨房纸，为了吸油。美味的外酥里嫩的小黄鱼就煎好了

菜谱创建时间：2020-04-03 15:50:10