白玉菇炒蛋

作者： 饭要吃好_

都是一些简单菜 一边记录 一边分享

用料

• 白玉菇 一小袋
• 鸡蛋 3个
• 葱 半根
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 油 适量
• 盐 适量

白玉菇炒蛋的做法步骤

步骤 1

预用料洗净备好 先把蛋打散 加入一点盐 起锅烧油 加鸡蛋 炒微微定型即可 盛出

步骤 2

起锅烧油 葱爆香 加白玉菇 加蚝油 盐 生抽适量 炒的微微瘫软 加入蛋翻炒均匀即可 （注意火候 我这个火候大了 有点糊了）我这个是反面教材

白玉菇炒蛋的小贴士

鸡蛋混合液里加入一点点水 会使炒出来的蛋更细嫩

菜谱创建时间：2020-04-03 14:12:20