麻辣八爪鱼

作者： G爱讲

儿子抖音中毒天天要爆头🤣🤣

用料

• 八爪鱼 一斤
• 海底捞麻辣包 半袋
• 豆瓣酱 一小勺
• 青椒 一个
• 红椒 一个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 醋 一勺
• 生姜 六片
• 洋葱 可放可不放

麻辣八爪鱼的做法步骤

步骤 1

八爪鱼洗净，去掉牙（可以把头剪开去掉内脏，我家娃要爆头所以我没弄就去了个牙齿）

步骤 2

起锅烧油放入海底捞麻辣包半袋或三分之一袋（看各人口味），放一勺豆瓣酱炒炒直接放入八爪鱼翻炒放点料酒翻炒后加入水和生抽老抽醋盖盖大火烧三四分钟转小火五分钟加入青红辣椒翻炒两分钟关火出锅（尝了口味合适所以盐什么的其他料就没放了）

麻辣八爪鱼的小贴士

三个只吃到一个有大米，儿子爆头完我用剪子把头剪开去掉内脏卤汁泡一会辣的过瘾

菜谱创建时间：2020-04-03 13:02:34