麻辣豆腐炖粉条

作者： 小天cooker

经常见爸爸做这道菜，去搜竟然没有发现这道菜的攻略，那我就来自创一下吧~

用料

• 粉条 1把
• 豆腐 1块
• 菠菜 2棵
• 盐 适量
• 八角 适量
• 老抽 少许
• 葱 半根
• 火锅底料 适量
• 香菜 少许
• 食用油 2勺
• 味精 适量

麻辣豆腐炖粉条的做法步骤

步骤 1

将菜品备齐，豆腐切成小块，粉条用水煮一下（煮半熟即可，待会还要放进锅里再煮），菠菜绰水

步骤 2

油烧热，放入八角、葱花提味儿，再将切好的的豆腐下入锅中翻炒至两面金黄

步骤 3

加水，同时放火锅底料，煮沸

步骤 4

放入粉条，加酱油、盐，小火慢煮

步骤 5

即将出锅时放入菠菜、香菜、味精即可

麻辣豆腐炖粉条的小贴士

1.菠菜记得提前用水焯一下 2.粉条放清水里提前煮的原因是粉条太难煮了，提前煮一下这样会更方便一些

菜谱创建时间：2020-04-03 12:13:01