泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」

作者： 1ke毛桃

泰国菜真的是我最喜欢的菜类之一，因为疫情，喜欢的泰国餐馆都没有开门，由于太想吃home thai了，所以自创了这个泰式红咖喱牛肉，意外的味道差不多，下手全是厨艺小白的男朋友来完成的，所以是真正的新人友好版，谁都可以成功！ 微博同名@1ke毛桃，欢迎关注！

用料

• 牛肉 500克
• 土豆 3-4个
• 胡萝卜 根
• 西葫芦 1个
• 红咖喱酱（必备） 2-3勺
• 香茅（可选） 1根
• 椰浆（必备） 1盒
• 黑胡椒（可选） 少于
• 姜片 少于
• 料酒 少于

泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

牛肉焯水，配菜切块准备

步骤 3

根据图中步骤进行压制

步骤 4

升级版！牛肉先进行炒制后味道更好吃

步骤 5

完成啦！

泰式红咖喱牛肉「简化新人友好版」的小贴士

红咖喱比较辣，本身带了一定的咸味，能吃辣并且口味不重的可以光使用红咖喱的味道进行调味； 一般还是需要在最后收锅前再根据自己的口味加一点盐。

菜谱创建时间：2020-04-03 11:40:41