步骤简单味道不输的流心芝士蛋挞

作者： ZY滴下厨房

方子是6个的量，烤盘是6格蛋挞坑的盘子。

用料

• 蛋挞皮原料
• 黄油 60克
• 低筋面粉 100克
• 蛋挞液原料
• 牛奶 60克
• 奶油 60克
• 细砂糖 随意
• 玉米淀粉 10克
• 草莓 1大个
• 芝士 随意
• 蛋黄 1个

步骤简单味道不输的流心芝士蛋挞的做法步骤

步骤 1

黄油隔水融化，筛入低筋面粉，拌匀成一个面团，放冰箱冷却。

步骤 2

牛奶、奶油、玉米淀粉、白砂糖一起放在碗里，隔水加热（融化糖），拌匀；拿出冷却，加入蛋黄，拌匀。

步骤 3

面团分成6个，分别放进烤盘坑里，按压出蛋挞皮的形状，底部不要太薄。放入草莓🍓（切粒），芝士等，倒入蛋挞液。放进烤箱，上170°，下200°，25分钟。

步骤简单味道不输的流心芝士蛋挞的小贴士

白砂糖、水果可以根据个人喜好来，没有玉米淀粉可以放点面粉、奶粉（一点点），黄油可以换成没有味道的食用油，奶油可以换奶油奶酪。成品非常好吃好看，皮是那种特别酥的饼干感觉，我秒吃完。

菜谱创建时间：2020-04-03 09:54:40