超简单快手早餐—手抓饼版韭菜盒子

作者： 大耳蟹

韭菜饺子馅做多了，怎么办呢？手抓饼就可以解决问题，快速做个韭菜盒子，香脆好吃！

用料

• 手抓饼 2个（视自己食量）
• 韭菜 一小把
• 鸡蛋 3个
• 豆皮 1张
• 木耳 6朵
• 生抽 1勺
• 盐 2勺
• 糖 1勺

超简单快手早餐—手抓饼版韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

韭菜馅料是之前做饺子剩下的（炒熟的鸡蛋捣碎，韭菜切碎，豆皮切碎，木耳泡发切碎，加入盐、糖、生抽搅拌均匀，静放半个小时入味儿就OK了），买好的手抓饼，自然解冻变成软软有黏度的面皮。

步骤 2

放上馅料，因为这次买的手抓饼是方形的，所以只能做成方形的韭菜盒子了。

步骤 3

把另一边搭过去，三面闭合，可以用叉子做出好看的花纹，虽然做好后这个花边也看不着了(´;︵;`)

步骤 4

放入锅中，不放油，因为手抓饼本来就很多油脂在面饼里了，中小火慢慢烙，因为毕竟有馅，火太大的话，饼都糊了，馅还没熟。

步骤 5

大概几分钟，两面焦黄，金灿灿的就可以出锅啦！

步骤 6

咬上一口，既有手抓饼的香脆，又有韭菜的浓郁香味，很到位呀！

步骤 7

早餐配粥加个小菜，很棒的哦(´-ω-`)

超简单快手早餐—手抓饼版韭菜盒子的小贴士

1、我买的方形的手抓饼，还有圆形的，形状大家可以自己调整； 2、一定火要小，慢慢来，不要问我为什么，因为我失败了好几次(✪▽✪)； 3、不用油。

菜谱创建时间：2020-04-03 08:46:00