芝士香肠面包

作者： 爱美食的雅雅酱

为喜欢做的是而至始至终

用料

• 高筋面粉 160克
• 低筋面粉 40克
• 酵母 2克
• 细砂糖 24克
• 盐 2.5克
• 奶粉 8克
• 蛋液 20克
• 水 108克
• 黄油 20克
• 表面装饰 火腿片适量

芝士香肠面包的做法步骤

步骤 1

所以材料除黄油以外，混合均匀 先低速混合，开中高速打面到出薄膜状态

步骤 2

出膜

步骤 3

然后整圆，进行一次发酵。 发酵完成以后排气分割成六个，滚圆 松弛15分钟。擀成椭圆形，上面放火腿片，卷起来以后对折，然后从中间切一刀，最上面不要切断就可以。摊开放烤盘上 二次发酵到一点五倍大 烤箱预热180℃ 275℃烤15分钟

步骤 4

我上面还撒了火腿丁，马苏里拉芝士。和沙拉酱

菜谱创建时间：2020-04-03 08:32:16