蒜蓉空心菜

作者： 轩琪

用料

• 蒜 2-3-4瓣
• 油 10-20克
• 空心菜 1把
• 盐 按自己口味

蒜蓉空心菜的做法步骤

步骤 1

大蒜放入主锅，3秒/速度5

步骤 2

用刮棒刮入底部，倒入油。（这里油量20左右，素菜有多好吃，如果你觉得太多了，可以少放，对自己喜好和健康要求）3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 3

放入洗好的空心菜，尽量控干水分。放入盐。先5秒钟/反转速度2，翻拌均匀（如果量太多，翻不起来，这个动作可以1-2分钟后继续操作）之后3分钟/V/反转小勺。

步骤 4

如果菜量多，3.5分钟/4分钟。

步骤 5

漂亮的小美绿。

菜谱创建时间：2020-04-03 08:27:51