红枣蛋糕

作者： 26楼飘香

用料

• 鸡蛋 五颗
• 红糖 100-130克
• 玉米油 100克
• 红枣 180克
• 低筋面粉 200克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 4克
• 芝麻 少许

红枣蛋糕的做法步骤

步骤 1

红枣洗干净，水开后煮十分钟。

步骤 2

题外话:煮枣水少一些，煮完的水放一块红糖，喝掉，补充气血的好饮品哟！

步骤 3

剥掉枣核，料理机打成枣泥。

步骤 4

我打出来的枣泥颗粒比较大，做好后不影响口感。

步骤 5

鸡蛋，红糖，玉米油混合，并搅拌至红糖融合。

步骤 6

放入枣泥，搅拌均匀。依次放入低筋粉，泡打粉，小苏打，搅拌均匀,倒入模具，表层撒芝麻。

步骤 7

烤箱160°预热，我用的是烤面包的吐司盒(450g），设置50-60分钟，出炉。

菜谱创建时间：2020-04-02 23:21:03