日式甜口的萝卜三文鱼

作者： 爱烧菜的胖兔

用料

• 三文鱼片 400克
• 白萝卜 500克
• 生姜 50克
• 白砂糖 3调羹
• 盐 1小勺
• 味啉 4调羹
• 酱油 5调羹

日式甜口的萝卜三文鱼的做法步骤

步骤 1

将轮切的三文鱼片，根据大小，每份分成4到6份，白萝卜削皮切成2厘米左右的半圆形片，生姜切片

步骤 2

锅中放入切好的三文鱼，白萝卜和生姜，注水，水漫过三文鱼和萝卜，开大火

步骤 3

煮开后撇去浮末，加入味啉和白砂糖，盖上锅盖，调中火煮约10分钟

步骤 4

加入3调羹酱油，1小勺盐，再次盖上锅盖，煮约25分钟

步骤 5

再加入两调羹酱油，煮开一下，关火。把鱼和萝卜装入盘中，淋上少许汤汁即可

日式甜口的萝卜三文鱼的小贴士

1.调羹就是我们喝汤时用的勺子 2.这道菜是甜口的，吃不惯甜的菜的朋友，千万别尝试。 3.萝卜有关东煮的感觉，鱼肉也没那么腻

菜谱创建时间：2020-04-02 22:30:15