酥脆炸牛肉

作者： 點點回憶

用料

• 牛肉 500g
• 蚝油 2勺
• 盐 3克
• 小苏打（可不放） 1克
• 淀粉 5勺
• 面粉 1勺

酥脆炸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块

步骤 2

加入蚝油、少许盐

步骤 3

淀粉、面粉比例5:1，加入小苏打1g也可不加

步骤 4

面浆和肉混合均匀

步骤 5

入锅炸至金黄色

步骤 6

酥脆的炸牛肉就出锅了，也可撒上椒盐更美味。

菜谱创建时间：2020-04-02 22:13:07