酵母倒入温牛奶中,混合均匀。
盐、小苏打、黄油(直接切块不用软化)倒入面粉中。用手揉搓成颗粒状。
再把香葱倒入。(香葱可提前切好放入烤箱中烤一下。)
稍微轻揉成面团。备用。
上下铺一层保鲜膜,用擀面杖檊平。防止粘。
擀成2mm厚,没有模具就用刀切成方形,长方形。
再用叉子在上面扎上小眼儿。
放入烤盘,我做了一个大烤盘,一个小烤盘的量。
烤箱提前预热。170℃中层,12-15分钟,烤箱不同时间略有差异。表面变金黄即可出炉。放凉。