胡萝卜,香菇切丁。虾米洗净备用 因为不敢吃小葱所以没加
糯米洗净沥干。炒锅放猪油先把香菇丁炒香,加入虾米,胡萝卜丁炒一会加入糯米。调料随意啦。按自己口味来,一起炒至粘粘状态(这个数不清,因为这用的是闽南咸饭做法)
水不能多,刚没过米。烧开转小火,盖锅盖焖到熟
第一次包,随意了。就是虎口捏着,一边拉出褶子一边收口
完成啦。初次小白,勿喷哈
出锅
饺子皮用擀面杖擀薄点 闽南咸饭下厨房应该也有,你们可以搜下哈