媲美吉野家的照烧鸡腿肉😋

作者： 阳阳阳blingbling

简单美味！尝试过好多次了，每次都被一抢而光，感叹自己是什么神仙厨艺！

用料

• 鸡腿 5只
• 生抽 2勺
• 大蒜 3瓣
• 料酒 1.5勺
• 蜂蜜 1.25勺
• 姜 4片
• 黑椒碎/黑椒酱 少量

媲美吉野家的照烧鸡腿肉😋的做法步骤

步骤 1

大鸡腿解冻！一定得是鸡腿肉才好吃，大一点口感更好～完全解冻后用剪刀✂️去骨，变成一整片肉～再用刀背敲敲

步骤 2

五片鸡腿肉加入姜片，少量黑椒碎或黑椒酱，揉揉，腌十分钟

步骤 3

调一碗汁～2大勺生抽+1.5大勺料酒+1.25大勺蜂蜜，搅匀备用。蒜切片或小块。

步骤 4

煎锅热油，放入蒜爆香，中火，煎鸡腿肉，鸡皮那面贴锅，煎黄后翻面。两面都煎好后均匀倒入酱汁，盖盖子焖煮三分钟，翻面，再焖煮三分钟。

步骤 5

大火收汁关火，捞出鸡腿肉，鸡腿肉片切粗条，淋汁享用！比吉野家还好吃！酱汁和米饭也是绝配～

菜谱创建时间：2020-04-02 20:56:50