馋哭隔壁小孩的香菇焖鸡

作者： 才才520

香菇和鸡肉的搭配真的是疯狂打Call 香菇特别抢手～

用料

• 鸡 半只
• 姜 一片
• 大蒜 6瓣
• 香菇 8朵
• 辣椒 5个

馋哭隔壁小孩的香菇焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉焯水洗净，肉类焯水后再炒制，成品会比较干净清爽

步骤 2

鸡肉放入酱油，盐，油，姜丝腌制半小时以上

步骤 3

香菇用温水泡发

步骤 4

锅中放油，放入腌制好的鸡肉和蒜瓣，炒至鸡肉颜色金黄，表皮微焦。喜欢滑嫩的口感可以少炒一会～

步骤 5

泡发好的香菇切片后加入锅中，继续煸炒至水分干透

步骤 6

倒入适量开水，刚刚盖过鸡肉。盖上锅盖大火焖煮约十分钟

步骤 7

放入几个干辣椒，至水分完全干透就可以出锅啦

步骤 8

装盘，开吃。每次隔壁小孩都会问“阿姨，你在做什么好吃的呀”

菜谱创建时间：2020-04-02 20:33:41