芒果藜麦⼤虾沙拉

作者： 禾然有机

#HONA有机食养# 食物是人类与外界进行物质交换最主要的渠道也是我们感知自然世界的方式。 健康的饮食方式不仅为我们的身体带来健康,同时也能够给地球带来好处,选择新鲜的植物性有机食物,我们可以节约更多的水和能源,污染更少的环境。所以,饮食还决定了我们以怎样的态度与这个世界相处。禾然有机倡导味之乐、食之艺、养之道的食养艺术,让有机的理念与方式,浸润从饮食到生活的每一个方面,充分享受生活滋味的艺术。

用料

• 大虾 150g
• 芒果(大台芒) 200g
• 香菜 5g
• 藜麦 60g
• 坚果 20克
• 禾然有机酱油 3g
• 禾然有机米香料酒 3g
• 禾然有机橄榄油 10g
• 黑胡椒 2g
• 迷迭香 5g
• 盐 1克
• 薄荷 2g

芒果藜麦⼤虾沙拉的做法步骤

步骤 1

鲜虾去⽪，加⼊盐、⿊胡椒碎、迷迭⾹、料酒，按摩均匀，腌制15分钟以上

步骤 2

藜麦倒⼊沸⽔中，煮⼗分钟左右，沥汗⽔份 备⽤

步骤 3

芒果去⽪去核切⼩块，加⼊有机酱油、现磨⿊胡椒碎、橄榄油、⾹菜碎拌匀

步骤 4

平底锅，倒⼊适量橄榄油，倒⼊腌制好的⼤虾，中⽕煎熟，⼀⾯变⾊后翻⾯，总共煎2分钟左右

步骤 5

摆盘装饰，加⼊坚果和薄荷碎

菜谱创建时间：2020-04-02 20:10:35