👦小朋友做的暖心🦐三鲜饺子🥟

作者： 爱下厨的润润

饺子的主理人润哥，7岁，厨龄2年。

用料

• 🥟面皮用料
• 面粉 500克
• 水 265克
• 🍳馅用料
• 🥚鸡蛋 3个
• 韭菜 250克
• 🦐虾仁 220克
• 香油 1勺
• 一品鲜 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 3克
• 鸡精 1勺
• 花椒葱姜水 半碗
• 糖 少许

👦小朋友做的暖心🦐三鲜饺子🥟的做法步骤

步骤 1

1.将面粉和水活成面团，饺子面可以软一些。 2.面搓成长条，粗细适中

步骤 2

3.切成小剂子

步骤 3

4.用手掌把剂子按扁

步骤 4

5.撒些干粉，擀皮

步骤 5

6.新鲜的小海虾🦐去壳，去沙线。这一步需要提前2小时做好。

步骤 6

7.韭菜洗净切碎，鸡蛋打散，放锅里炒，一边用筷子搅碎，晾凉，在与韭菜及其他调味料混合，注意：先水后油。最后在准备包的时候再放盐！

步骤 7

8.包

步骤 8

9.开水下锅煮

步骤 9

享受美味吧！真的太鲜溜了呀！

菜谱创建时间：2020-04-02 19:28:50