玫瑰奶茶（五分钟快手奶茶）

作者： 不会画画的纹绣师不是好厨师

喜欢奶茶，但外面的各种添加剂，喝着不安全。自己做的更健康，也不容易发胖。喝过一次自己做的，再也不想几十块钱买外面的了。

用料

• 牛奶 400克
• 红茶 1包（10g左右）
• 玫瑰花 6.7朵
• 白砂糖 3勺
• 开水 少量

玫瑰奶茶（五分钟快手奶茶）的做法步骤

步骤 1

牛奶随便用什么就好，红茶我用的大红袍。其他牌子也都可以，最好红茶，其他绿茶之类不好喝。

步骤 2

加少两开水可以把茶叶和玫瑰花泡开不用太久2.3分钟就可以。水别太多，多了奶味会淡。

步骤 3

直接干净的锅里熬焦糖，不要水！更不要油！直接加热。

步骤 4

焦黄就可以，不能再黑了。中小火熬，别糊了。

步骤 5

加入奶

步骤 6

加入泡的茶叶和茶水

步骤 7

焦糖会凝固，不要紧，正常，继续熬，烧开煮2分钟关火。（也可以关火盖锅盖，闷3.4分钟，茶味更浓）

步骤 8

过滤掉茶叶和玫瑰花

步骤 9

倒入杯子，放入干玫瑰花装饰。可以热着喝，也可以常温后，冷藏喝。

步骤 10

完成✅

步骤 11

完美

玫瑰奶茶（五分钟快手奶茶）的小贴士

1⃣️不爱吃珍珠没有做，如果喜欢可以木薯粉➕红糖水，煮熟。超简单 2⃣️一定要用红茶！ 3⃣️不喜欢玫瑰花可以不加，直接省略那一步就行！ 4⃣️喜欢奶味重，可以小火多熬一会。喜欢口味清淡，可以泡茶水略微多点水。多做几次，调整自己最喜欢的味道。

菜谱创建时间：2020-04-02 17:34:48