香菇卤肉饭

作者： 可馨呐

自己平时不吃这么油腻的，都是给家人做的哈哈

用料

• 五花肉 500克
• 洋葱 1个
• 香菇 6朵
• 青菜 6颗
• 煮鸡蛋 2个
• 生抽，老抽，料酒
• 冰糖，盐，香叶，八角

香菇卤肉饭的做法步骤

步骤 1

洋葱，五花肉，香菇切丁。

步骤 2

锅中不用放油，放入五花肉煸炒出油，捞出肉丁。

步骤 3

用底油煸炒洋葱，加入八角和香叶。

步骤 4

煸炒香后放入香菇翻炒，再放入肉丁翻炒。再放入老抽翻炒。再加入末过食材的水、冰糖，大火煮开。

步骤 5

转小火，加入鸡蛋、生抽、料酒、盐调味，煮至汤汁浓稠即可。

步骤 6

另起锅，青菜焯水，摆盘就好啦。

菜谱创建时间：2020-04-02 16:14:36