㊙️香葱培根面包

作者： 空谷幽兰宁肉肉

用料

• 高筋面粉 100克
• 低筋面粉 50克
• 鸡蛋 50克
• 鲜奶 60克
• 砂糖 2.5克
• 酵母粉 2.7克
• 黄油 20克
• 【B】
• 沙拉酱 适量
• 培根 4片

㊙️香葱培根面包的做法步骤

步骤 1

……除B部分的东西全部放入厨师机搅拌至出膜。面团放入涂好油的盆子里。发酵60分钟。翻面再发酵20分钟。

步骤 2

面团分成4份。松弛15分钟。

步骤 3

将面团擀成椭圆形。

步骤 4

平铺在烤盘进行二次发酵。

步骤 5

发酵完，在表面刷蛋液

步骤 6

铺培根，挤上沙拉酱。撒上葱花。

步骤 7

180度，上层烤15分钟。

菜谱创建时间：2020-04-02 15:32:00