鸡胸肉切丁,用一勺老抽和一点淀粉拌匀腌制,不放油煎熟。 胡萝卜和芹菜切条,开水中加少量盐,煮20s,胡萝卜可以适量多煮十几秒。捞出来后,和鸡胸肉一起炒,不要放油,放一勺生抽。 装盘。
整糙米饭。吃的时候米饭没有味道可以放一点咸菜。
胡萝卜煮太短会硬,煮太长口感不脆,请根据自己喜欢的口感决定时间。