巧克力曲奇饼（玉米油版）

作者： 浪漫春天

有些人不喜欢黄油的味道，不妨试试这款植物油的巧克力曲奇饼，做出家人都喜爱的美味饼干。 👉http://www.xiachufang.com/recipe/104507314/ 👉http://www.xiachufang.com/recipe/104557614/ 👉http://www.xiachufang.com/recipe/105826614/

用料

• 低筋面粉 140克
• 可可粉 12克
• 鸡蛋 1个（约50克）
• 细砂糖 50克
• 盐 1克
• 玉米油 100克

巧克力曲奇饼（玉米油版）的做法步骤

步骤 1

将玉米油、鸡蛋、细砂糖、盐放入无水盆中用手动搅拌至糖化开。（用干净无水盆）

步骤 2

再用电动打蛋器中速搅拌至浓稠。

步骤 3

看图片表面有浮油是不行的还要继续打。

步骤 4

看图片打至浓表面看不见浮油即可。

步骤 5

将低筋面粉和可可粉混合过筛入。

步骤 6

充分地搅拌均匀。

步骤 7

用三能SN7092裱花嘴

步骤 8

搅拌好的面糊装入挤花袋中。

步骤 9

烤盘铺上烘赔纸，挤出饼干形状，挤的时候尽量用个力度，每一个之间还要间隔一定距离。

步骤 10

预热的烤箱，上火170度，下火160度约烤13分钟。（烤箱一定要先预热，时间和温度要根据自家烤箱来调整）

步骤 11

取出放冷却架凉凉。

步骤 12

挤出不同花纹饼干。

步骤 13

抹茶

步骤 14

抹茶

步骤 15

可可粉

巧克力曲奇饼（玉米油版）的小贴士

烤好饼干大约300克左右

菜谱创建时间：2020-04-02 13:28:56