驴打滚

作者： 城妈1215

一切为了简单，口感嘛，我觉得不错哈哈哈

用料

• 黄豆粉 适量
• 水 适量
• 红豆沙 适量
• 糯米粉 适量
• 糖 根据口味

驴打滚的做法步骤

步骤 1

自制红豆沙，红豆泡一晚上，第二天用电饭煲煮熟，上锅加白糖（红糖也可以）炒干一些。如图

步骤 2

糯米粉加水，一边加水一边搅拌（喜欢甜可以加白糖）我做的这种厚度，我看有方子是和成面团，然后擀面杖擀平，盘子抹油，放上糯米片蒸，我比较懒，直接这样程度上锅蒸，大火开锅20分钟左右，看厚度哈

步骤 3

黄豆粉，孩子奶奶自己磨的，干锅倒入，中小火炒黄，我觉得我炒大了哈哈，不过不影响。

步骤 4

省略了糯米团出锅的样子，很黏，别怀疑，可以整形的，手沾水或者油取出，压平或者擀平，上面铺一层红豆沙，铺好后记得压一下哦，实在不方便拍照就没拍😃卷起来，放到炒熟的豆粉里滚两下

步骤 5

切块～据说用线🧵直接勒断造型更好看，懒，所以用刀哈哈

步骤 6

因为红豆沙没太甜，所以撒了一些白糖，孩子们爱吃，不过糯米类食物小宝宝要少吃哦～

菜谱创建时间：2020-04-02 13:28:35