培根虾卷

作者： 蓝小姐的小厨房

用料

• 虾 9只
• 培根 9片
• 葱段 2段
• 蒜头 1个
• 酱汁做法：
• 老抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 水 80克
• 淀粉 半勺
• 黑胡椒 适量
• 如果不下蚝油，可以改白糖10克

培根虾卷的做法步骤

步骤 1

酱汁所有材料调汁备用，注意用的时候要再搅拌一下，淀粉会沉淀的

步骤 2

鲜虾去壳留尾，洗净

步骤 3

培根解冻，蒜头切片

步骤 4

一条培根卷一只虾，这次的虾有点大，最好选适中的，做出来会更好看，每口都有虾有肉，哈哈

步骤 5

不粘锅下少许油，中小火，培根虾的收口处朝下先煎，起到粘合作用，煎至双面金黄，加入酱汁，不要再翻面，下葱段和蒜片

步骤 6

筷子夹起装盘，锅里剩余酱汁淋到表面，这样两面都有酱汁啦

步骤 7

很香很下饭的一道菜！

菜谱创建时间：2020-04-02 12:52:17