草莓酱🍓

作者： 雪橙洋

又到了吃草莓的季节啦。娇艳欲滴的草莓🍓做成草莓酱，抹蛋糕吐司，加到酸奶里，酸甜可口

用料

• 红颜草莓🍓 500g
• 柠檬 半个
• 冰糖 100g
• 盐 20g

草莓酱🍓的做法步骤

步骤 1

准备500个草莓、半个柠檬、100g冰糖、（20g盐、洗草莓用🍓）

步骤 2

我放了两个仿真的草莓，你找到了吗？😏🤭

步骤 3

草莓放大碗里，加入20g盐浸泡10分钟

步骤 4

淘洗干净去蒂

步骤 5

草莓蒂留着后面装饰用得上

步骤 6

草莓切小块加入100g冰糖，蒙上保鲜膜放冰箱冷藏两小时以上（让果胶更好的析出）

步骤 7

两小时后从冰箱取出来的草莓

步骤 8

把草莓倒入主锅

步骤 9

10秒/速度9打成果酱

步骤 10

倒入柠檬🍋汁

步骤 11

20分钟/V/速度1，全程去掉量杯，网锅放盖子上防溅

步骤 12

熬好的酱趁热倒入消好毒的玻璃瓶，盖好盖子

步骤 13

玻璃瓶倒放防止空气进入，冷却后放冰箱冷藏，建议一个月内吃完（糖越多越浓稠，保质期越长）

步骤 14

今天上午做的吐司抹上草莓酱，吐司软软的、草莓酱酸甜可口，超满足

步骤 15

草莓宝宝😊

步骤 16

草莓蒂派上用场了😊

步骤 17

早餐配上一杯紫薯羹

菜谱创建时间：2020-04-02 07:47:10