胡萝卜鸡蛋健康早餐饼

作者： 囡囡厨语

早餐除了三明治还可以做早餐饼，十多分钟就能做好，简单方便，而且可以加入喜欢的蔬菜，肠，虾米，虾仁等，营养又健康。

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 葱花 一小段
• 洋葱 几片
• 包菜 少许
• 土豆 半块
• 盐 少许克
• 面粉 少许克
• 五香粉 少许
• 食用油 少量
• 肠 1根
• 虾米 视口味
• 香菜 视口味
• 培根 视口味
• 青椒 半个
• 其他 视口味

胡萝卜鸡蛋健康早餐饼的做法步骤

步骤 1

准备食材。青椒和虾米没有拍到图片里。没有土豆和培根了，就没有放。鸡蛋开始准备了一个，后来觉得菜有点多，一个鸡蛋不能将菜搅拌上汁，菜和面粉还是散的，又多加了一个鸡蛋。

步骤 2

准备的食材切细条或者切丁，肠切成小圆片。撒上虾米。

步骤 3

撒入食用盐，五香粉，少许面粉。

步骤 4

搅拌均匀成糊状，不能过浓或者过稀，可以通过加入鸡蛋或者面粉调整。

步骤 5

搅拌均匀完成。

步骤 6

热锅放油，加入鸡蛋糊，煎至金黄再翻面。有模具的可以用模具，这样可以煎出漂亮形状的早餐饼。（此图中的鸡蛋饼没有添加青椒）

步骤 7

煎至金黄翻面。

步骤 8

出锅。成品图。

步骤 9

添加青椒的鸡蛋饼成品图。

胡萝卜鸡蛋健康早餐饼的小贴士

1.添加的配菜可以根据自己口味定。2. 我在“下厨房”发布的所有菜单都是第一次做后上传的照片，所以有些可能卖相不是那么好看，各位不喜勿喷哈。但是呢，我第一次做就成功，然后写出来的菜谱不会让大家入坑的，放心吧。

菜谱创建时间：2020-04-02 07:28:01