雪莲子、桃胶、雪燕提前一晚泡好,泡好的这三样都会膨胀,特别是雪燕,所以千万不要太多,一两颗就够……双荚的雪莲子泡一晚出胶看得见
雪莲子、桃胶、银耳和红枣先大火煮15分钟
15分钟已经很黏稠,加入新鲜莲子和雪燕,如果是干莲子,一开始就可以放下去煮!雪燕不能太早放,煮久会化水!起锅前再加入枸杞和冰糖!
如果不喜欢加奶就可以直接喝了,个人很喜欢糖水加奶或椰汁,所以关火十分钟后加入奶……我都是煮一大锅,吃不完放冰箱第二天更好吃
这款糖水能润喉通肠胃,明目清肝,起到很好的滋润作用!都说穷吃雪燕富吃燕窝!糖水一般放冰糖,比较清!