芒果西米露

作者： 泰小象

买回来的芒果放了几天终于熟了，好久没做甜品，正好有现成材料，就弄个饭后甜点了

用料

• 西米 适量（3抓）
• 芒果 半个
• 蜂蜜 2勺
• 椰浆 适量

芒果西米露的做法步骤

步骤 1

锅里放水煮开，放入西米露，转小火盖盖子慢煮，时不时用勺子搅拌一下，实在不放心怕粘锅底的话就一直搅拌（我是每2-3分钟搅拌一次），煮大概20分钟成图中的样子，还有点白心，关火，在锅里闷10分钟，然后漏勺捞起来放到冷的纯净水中，放入冰箱待用。

步骤 2

芒果切开半边，竖切后斜切或者横切

步骤 3

把果肉取下

步骤 4

蜂蜜椰浆备好，喜欢牛奶的也可以放上牛奶

步骤 5

用漏勺捞出西米，放入椰浆和蜂蜜搅拌均匀

步骤 6

最后加上芒果就大功告成了。

步骤 7

😊

芒果西米露的小贴士

1.煮西米全程用小火 2.西米放冷水太久会泡发过度影响口感，所以每次不用煮太多，正好够一次的量就可以了 3.没有蜂蜜也可以用热牛奶化开白糖放进去 4..椰浆，蜂蜜的量根据个人喜好自行调整

菜谱创建时间：2020-04-02 00:09:01