面粉,温水水,芝麻,糖,盐,酵母和成面团。盆里盛温水,把面团用碗盛然后放到盆里,然后盖上盖子,醒发30分钟。
芝麻酱,糖,盐,香油,五香粉,搅拌均匀
把面团切成长方形,涂上酱
如图折叠
然后再擀开成长方形,卷起来,卷的紧紧的。
切成4块,拉住两边往里揉成面团,擀成饼。
刷上酱油,粘上芝麻
烤箱180度,16分钟。正反面加起来
反面烤的很好了
外酥里嫩
酱里盐放多了,有点咸。酱刷少点,容易糊