鲜美无敌：清炖鸡汤🐔

作者： 开心宝宝Juicy

鸡汤就该原汁原味的好！想炖出一锅好鸡汤，鸡必须要选的好！滚山鸡品质优～炖出来的鸡汤鲜美无比！

用料

• 滚山鸡/土鸡 1只
• 生姜 适量
• 香葱 适量
• 盐 适量

鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的做法步骤

步骤 1

滚山鸡洗净后去头去脖去尾去脚甲；大块鸡油洗净；生姜切片；香葱切段。

步骤 2

洗净的滚山鸡用沸水烫一下。

步骤 3

锅中放入适量的水，将整只滚山鸡+鸡油+葱姜放入锅内大火煮开后撇去沫沫，然后转小火炖90-120分钟左右。

步骤 4

最后放盐调味。

步骤 5

盛一碗尝一口～哇哦～鲜美啊！

鲜美无敌：清炖鸡汤🐔的小贴士

多放点生姜，无需料酒！建议不要放香菇和党参人参以及海鲜之类的辅料，确保鸡汤的原汁原味。

菜谱创建时间：2020-04-01 20:01:57