无蛋版冰淇淋，消耗淡奶油好方法！

作者： 暖灯清茶

为了消灭用不完的淡奶油，快手做一个冰淇淋，这个是无蛋版，很多宝宝添加蛋黄，我觉得比较麻烦，咱们就用最简单的食材给它大变身，关键是不比卖的差！

用料

• 奶油 590克
• 细砂糖 65克
• 牛奶 110-120克
• 巧克力 170克
• 葡萄干 适量

无蛋版冰淇淋，消耗淡奶油好方法！的做法步骤

步骤 1

☀️我就是为了消耗库存。 所以把吃不完的巧克力都翻了出来，其中还有一个是酸奶夹心儿的😊不用太在意，反正是为了消灭库存。

步骤 2

☀️倒出淡奶油，加糖，我这个糖量做出来不显甜，喜欢甜的宝宝们可以再多加10-15g都没关系的。 ☀️最好把盛淡奶油的盆子是先冷藏一小时，方便打发。

步骤 3

☀️打到有阻力，但还稍微有一些流动性。注意不要打的太硬。

步骤 4

☀️巧克力加入110到120克牛奶隔水加热成巧克力酱。 倒入打发好的奶油里。

步骤 5

☀️搅拌均匀咯

步骤 6

☀️做了两种口味。一个是巧克力，一个原味加了葡萄干。放入冰箱冻一个晚上，不要太美味了简直！爽滑醇香😋😋

菜谱创建时间：2020-04-01 19:41:49