准备食材,紫甘蓝,虾皮粉,低筋面粉,蛋黄
紫甘蓝焯水,料理机打成糊
把面粉,蛋黄,虾皮粉倒入紫甘蓝糊里,搅拌均匀,成粘稠状
容器刷油,面糊倒入容具内,轻轻磕一下,会变平整
冷水下锅蒸25分钟,闷5分钟就熟了
出锅涂点黑芝麻酱,