枣糕

作者： 笑笑的小生活

用料

• 红枣 100克
• 鸡蛋 4个
• 白糖 30克
• 红糖 80克
• 盐 2克
• 低筋粉 180克
• 泡打粉 7克
• 小苏打 4克
• 玉米油 80克
• 白芝麻 少许

枣糕的做法步骤

步骤 1

100克红枣洗净去核

步骤 2

锅内加少量清水，红枣倒入，小火煮成枣泥

步骤 3

枣泥稍凉加入4个鸡蛋，打蛋器搅拌均匀，搅拌出大泡泡就行

步骤 4

白糖、红糖、盐、泡打粉、小苏打、油（我把它们搅拌在一起了）倒入搅拌均匀

步骤 5

把过筛的低筋面粉和玉米油倒入枣泥中，搅拌均匀

步骤 6

把面糊倒入刷了油的模具中，震出大气泡，撒白芝麻，放预热好的烤箱中175度烤40分钟

步骤 7

怕糊掉中途盖一层锡纸

步骤 8

叮咚，出炉，枣香味十足😋

菜谱创建时间：2020-04-01 16:58:44