开胃凉拌菠菜粉丝｜简单易做！

作者： Rita静香的小厨房

✨今天在家做了一道爽口开胃的凉拌菜，一上桌光盘的那种哈哈哈。吃起来非常解油腻，还不担心长肉肉，最主要不用爆炒，简单快手，步骤超简单。

用料

• 菠菜 350g
• 粉丝 1把
• 蒜头 2瓣
• 干辣椒 2个
• 黑芝麻 适量
• 白芝麻 适量
• 生抽 3勺
• 陈醋 2勺
• 蚝油 1勺
• 白砂糖 适量
• 盐 少许
• 香油 适量

开胃凉拌菠菜粉丝｜简单易做！的做法步骤

步骤 1

step 1: 将粉丝提前浸泡在水中，泡软后加入锅中煮熟捞出备用。

步骤 2

step 2: 将菠菜洗净后，放入开水中焯水，煮至变为翠绿色即可捞起备用。（切记！不要煮烂哦！口感会不好）

步骤 3

✨调配凉拌汁 生抽3勺、陈醋2勺、蚝油1勺、白砂糖1勺、盐少许、香油适量

步骤 4

step 4: 热锅加入适量的橄榄油后，加入蒜末和干辣椒碎爆香后，倒入调配好的凉拌酱汁中，放凉备用。

步骤 5

step 5: 将菠菜和粉丝混合在一起，倒入凉拌酱汁搅拌均匀。最后加入香菜、黑+白芝麻即可。

步骤 6

✨这样简单几步一盘爽口开胃的凉拌菠菜粉丝就做好啦，菠菜与粉色完美的搭配在一起，味道简直太配了，我家一上桌就光盘，看见受欢迎度100%哦，大家可以自己做做看，快快行动起来吧。

菜谱创建时间：2020-04-01 16:53:13