家庭版黄焖鸡腿炖土豆

作者： 涵麻爱美食

黄焖鸡腿炖土豆，最简单的做法， 在家也能吃出饭店的感觉，哈哈😄

用料

• 鸡腿 3-4个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 葱、姜、蒜、花椒、八角

家庭版黄焖鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

把鸡腿剁成块

步骤 2

凉水下锅，放料酒和几片姜，焯水去腥

步骤 3

准备：葱、姜、蒜、花椒、八角， 土豆，胡萝卜，青椒切块备用

步骤 4

炒糖色：炒锅内放油、白糖，炒到冒泡，放入鸡腿肉，翻炒几下 在放入准备好的葱姜蒜、花椒、八角，一勺酱油，一勺蚝油，

步骤 5

倒入砂锅，加适量水，一小勺黄豆酱，盐，鸡精 等开锅后放入胡萝卜和土豆，

步骤 6

炖大概30分钟，放青椒，在闷四五分钟，就OK啦， 最后撒上点蒜末和葱花，来碗米饭，哇哦！比饭店的还好吃😋

家庭版黄焖鸡腿炖土豆的小贴士

没有砂锅，直接用炒锅也可以哦！

菜谱创建时间：2020-04-01 16:34:21