快手菜下饭菜——蒜蓉虾米炒白菜

作者： 薄荷风

这个菜是我最近研发出来，家里没肉吃的时候最喜欢的一道菜，味道咸鲜。白糖提鲜效果极好！放酱油不用放盐。 不过这道菜一般不够吃，建议白菜再多放一些。

用料

• 蒜 2瓣
• 虾米 一小把
• 白菜 6片
• 油 适量
• 白糖 一小勺
• 酱油 喜欢咸一点的可以多倒点

快手菜下饭菜——蒜蓉虾米炒白菜的做法步骤

步骤 1

白菜先洗备用，蒜瓣拿出来拍扁去皮切成蒜蓉，炒锅烧热放油，放蒜蓉和虾米一块炒，炒香后关火。

步骤 2

白菜切好，倒入锅中，开始翻炒。白菜开变软的时候，放入白糖翻炒，然后快出锅的时候放酱油，这道菜不要放水，炒到酱油收汁就可以出锅啦。喜欢口感软一点的可以盖盖子焖一下。

菜谱创建时间：2020-04-01 15:06:01