印尼小吃之一太阳花？

作者： 娜喔私定

小时候阿嫲经常做的小吃… 今天第一次做充满了回忆，借此怀念特疼我的阿嫲💖

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 150克
• 糖 200克
• 木薯淀粉 150克
• 粘米粉 150克
• 温开水 390克
• 太阳花模具 1个

印尼小吃之一太阳花？的做法步骤

步骤 1

没想到拍照，做完了才醒悟。简单复述一下给小阔爱们☞ 1.温开水加糖用手动打蛋器搅均匀。 2.所有粉类倒进糖水中，鸡蛋打散好一起放进去，搅拌至糊状。 3.把面糊过筛会很更好『如果没有颗粒状可以省略这步』。 4.热油并且把模具放油里加热至冒小泡泡，然后模具放入面糊两三秒，粘住了面糊就可以迅速放热油里炸…

步骤 2

这个分量炸出来两大盘，我这个是叠加了。晾凉了记得密封袋保存哦✔️有一点点小细节请注意！！！！ 请看小贴士~

印尼小吃之一太阳花？的小贴士

模具淘宝搜索一下，大概几十元，有单个和双和，我用的是双个。 每一次需要模具放油里加热到一定程度才能粘住面糊。 炸的时候看面糊稍微膨胀时轻微抖动模具就很容易脱模了。 再次强调每一次炸前一定要加热模具‼️‼️一定要加热模具‼️‼️

菜谱创建时间：2020-04-01 14:02:40