清炒角瓜丝

作者： 嗲嗲吖

角瓜的做法不是很多，这款清炒角瓜丝别有一番风味

用料

• 西葫芦 半个
• 鸡精 2小勺
• 生抽 3小勺
• 盐 10克
• 油 30克
• 胡萝卜丝 小半碗
• 耗油 2小勺
• 葱蒜 10克

清炒角瓜丝的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝备用

步骤 2

角瓜（西葫芦）插丝备用

步骤 3

油热后，放入葱蒜爆香，然后放入角瓜丝，胡萝卜丝。加入生抽，盐，耗油，鸡精

步骤 4

中火翻炒，出锅装盘

清炒角瓜丝的小贴士

不需要放水，角瓜会自己出很多水分

菜谱创建时间：2020-04-01 13:37:07