十分钟搞定！超浓郁奶油蘑菇培根意面

作者： 风间真夏

黑胡椒是灵魂～喜欢浓稠酱汁的可以多加点奶油不加水，大火收汁至浓稠。喜欢芝士的也可以自己加点芝士～🧀 🥛怕腻的小朋友可以用牛奶来代替淡奶油喔～

用料

• 意大利面 2份
• 培根 4条培根 （2人份）
• 蘑菇 8个（2人份）
• 蒜 2瓣
• 淡奶油 300ml（2人份）
• 黑胡椒 1撮

十分钟搞定！超浓郁奶油蘑菇培根意面的做法步骤

步骤 1

我喜欢培根切得大一点

步骤 2

1️⃣热锅倒油，蒜片煸炒1分钟 2️⃣加入培根，小火5分钟（中火的时候容易粘锅，多翻一翻，或者立刻转小火） 然后我会把蒜片挑掉因为我不想吃到蒜 3️⃣加入蘑菇继续翻炒2分钟至蘑菇变软 4️⃣倒入300ml淡奶油50ml水，小火煮5分钟

步骤 3

加入2勺盐，多撒胡椒粉，转中大火让他咕嘟咕嘟，收汁变浓稠，30秒～1分钟。倒入意大利面，翻炒均匀，结束。

步骤 4

吃的时候可以自己在撒点黑胡椒

十分钟搞定！超浓郁奶油蘑菇培根意面的小贴士

意大利面 开水下锅煮7～8分钟，捞出过冷水，煮的时候水里放2勺盐

菜谱创建时间：2020-04-01 13:36:55