又滑又香的鹅蛋

作者： kiki_文羽

速手滑嫩单人餐。

用料

• 鹅蛋 1个
• 醋 1勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 白糖 1勺
• 姜末 1勺
• 油 适量

又滑又香的鹅蛋的做法步骤

步骤 1

鹅蛋放置常温，洗香菜切段（可省）

步骤 2

酸奶小勺的标准。放姜末，料酒，盐，糖，醋，打蛋器打3分钟左右，覆盖一层沫沫。

步骤 3

热锅下油，中小火1分钟后倒入鹅蛋液，待半凝固状态再加入香菜，等1分钟划散蛋，基本凝固了就可以出锅。

又滑又香的鹅蛋的小贴士

虽然卖相不太好，对新手来说真的好好吃哦。不喜欢香菜的可以不放，也可以直接煎成蛋饼。不腥很香滑哦。

菜谱创建时间：2020-04-01 12:50:54