自制草莓酱（无需柠檬）

作者： 九钏

用量适量，喜甜多放糖，减肥少放。不过糖是防腐剂，多放能多保存一段时间。

用料

• 草莓 适量
• 白砂糖 适量

自制草莓酱（无需柠檬）的做法步骤

步骤 1

用糖糖渍草莓。看个人口味添加糖。我是因为减肥所以少糖。少糖吃起来有点像番茄酱。喜欢草莓味的就多放糖。

步骤 2

用手捏碎草莓，呈泥状。静止半小时。

步骤 3

上火熬。先大火，熬得泡催起来，转小火。直到析出水分，呈果胶状。注意要不停翻搅，很容易糊锅。 关火，撇去浮沫。装入干净的密封瓶子中，放凉后冷藏。

步骤 4

可以抹面包。也可以加进蜂蜜水里泡水喝。

菜谱创建时间：2020-04-01 11:31:45